Il ruolo della conoscenza in agricoltura
Características
Autor: Luciano Pilati, Vasco Boatto
Editor: FrancoAngeli
Lugar de impresión: Milán
Fecha de publicación: 2006
Il volume propone un'analisi interdisciplinare sul ruolo della conoscenza in agricoltura. Se l'occhio del sociologo enfatizza il nesso identità-sacro-tecnologia, offrendo una chiave interpretativa originale per capire le propensioni e le resistenze nei confronti dell'innovazione in agricoltura, quello dello storico intravede una linea di continuità tra lo scenario agricolo della seconda metà del 1800 e quello dei giorni nostri perché, pur in circostanze differenti, la vera partita dello sviluppo agricolo europeo si gioca ancora una volta attorno alla risorsa conoscenza. L'analisi economica, articolata in una serie di contributi diversi, parte dalla relazione tra conoscenza e competitività per introdurre la distinzione tra aziende dedite a produzioni di massa, dove prevale la conoscenza del fare (o tecnica), e quelle con prodotti ad alto valore aggiunto, dove prevale la conoscenza dei rapporti con il mercato. È soprattutto in relazione a queste ultime che emerge la necessità di approntare strumenti formativi adeguati e versatili, capaci di attrarre i giovani e accelerare il processo di innovazione.
Condición del Producto:
Ejemplo en muy buen estado. Cubrir con manchas de polvo y mínimos signos de desgaste en los bordes y esquinas. Páginas amarillentas en los bordes. Texto en idioma italiano.
Código ISBN: 884648472X
EAN: 9788846484727
Páginas: 155
Formato: Libro de bolsillo
Dimensiones (cm):
Altura: 23
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