Il ruolo della conoscenza in agricoltura

Par: Luciano Pilati, Vasco Boatto

Code: LIPSEC0252209

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Il ruolo della conoscenza in agricoltura

Caractéristiques

Auteur: 

Éditeur:  FrancoAngeli

Lieu d'impression:  Milan

Année de publication: 

Il volume propone un'analisi interdisciplinare sul ruolo della conoscenza in agricoltura. Se l'occhio del sociologo enfatizza il nesso identità-sacro-tecnologia, offrendo una chiave interpretativa originale per capire le propensioni e le resistenze nei confronti dell'innovazione in agricoltura, quello dello storico intravede una linea di continuità tra lo scenario agricolo della seconda metà del 1800 e quello dei giorni nostri perché, pur in circostanze differenti, la vera partita dello sviluppo agricolo europeo si gioca ancora una volta attorno alla risorsa conoscenza. L'analisi economica, articolata in una serie di contributi diversi, parte dalla relazione tra conoscenza e competitività per introdurre la distinzione tra aziende dedite a produzioni di massa, dove prevale la conoscenza del fare (o tecnica), e quelle con prodotti ad alto valore aggiunto, dove prevale la conoscenza dei rapporti con il mercato. È soprattutto in relazione a queste ultime che emerge la necessità di approntare strumenti formativi adeguati e versatili, capaci di attrarre i giovani e accelerare il processo di innovazione.

État du produit:
Exemplaire en très bon état. Couvrir de taches de poussière et de signes minimes d'usure sur les bords et les coins. Pages jaunies sur les bords. Texte en langue italienne.

Code ISBN:  884648472X

EAN:  9788846484727

Pages:  155

Format:  Broché

Dimensions (cm):
Hauteur:  23

La disponibilité des produits

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