Come mangiamo - Appetito, cultura e psicologia del cibo
Caractéristiques
Appetito, cultura e psicologia del cibo
Auteur: Leon Rappoport
Éditeur: Ponte alle Grazie
Lieu d'impression: Milan
Année de publication: 2003
"Che ti piaccia o no, il nostro modo di mangiare è strettamente legato a ciò che siamo o vorremmo essere": combinando ricerca antropologica, sociologica, psicologica e una quantità di informazioni, aneddoti e curiosità, l'autore descrive i nostri usi alimentari dall'Età della Pietra a oggi e presso le civiltà più diverse, mostrando quanto sia stretto l'intreccio fra cibo e cultura, religione, politica, psicologia.
État du produit:
Exemplaire en bon état. Couvrir de légères taches de poussière et de légères traces d'usure sur les bords et les coins. Texte en langue italienne.
Code ISBN: 8879286692
EAN: 9788879286695
Pages: 233
Format: Broché
Dimensions (cm):
Hauteur: 21
Description
Traduction de Massenzio Taborelli.
La disponibilité des produits
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