Come mangiamo - Appetito, cultura e psicologia del cibo
Features
Appetito, cultura e psicologia del cibo
Author: Leon Rappoport
Publisher: Ponte alle Grazie
Place of printing: Milan
Year of publication: 2003
"Che ti piaccia o no, il nostro modo di mangiare è strettamente legato a ciò che siamo o vorremmo essere": combinando ricerca antropologica, sociologica, psicologica e una quantità di informazioni, aneddoti e curiosità, l'autore descrive i nostri usi alimentari dall'Età della Pietra a oggi e presso le civiltà più diverse, mostrando quanto sia stretto l'intreccio fra cibo e cultura, religione, politica, psicologia.
Product Condition:
Copy in good condition. Cover with light dust spots and slight signs of wear on the edges and corners. Text in Italian.
ISBN Code: 8879286692
EAN: 9788879286695
Pages: 233
Format: Paperback
Dimensions (cm):
Height: 21
Description
Translation by Massenzio Taborelli.
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