Come mangiamo - Appetito, cultura e psicologia del cibo
Caratteristiche
Appetito, cultura e psicologia del cibo
Autore: Leon Rappoport
Editore: Ponte alle Grazie
Luogo di stampa: Milano
Anno pubblicazione: 2003
"Che ti piaccia o no, il nostro modo di mangiare è strettamente legato a ciò che siamo o vorremmo essere": combinando ricerca antropologica, sociologica, psicologica e una quantità di informazioni, aneddoti e curiosità, l'autore descrive i nostri usi alimentari dall'Età della Pietra a oggi e presso le civiltà più diverse, mostrando quanto sia stretto l'intreccio fra cibo e cultura, religione, politica, psicologia.
Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Copertina con leggere macchie di polvere e lievi segni di usura ai bordi e agli angoli. Testo in Lingua Italiana.
Codice ISBN: 8879286692
Codice EAN: 9788879286695
Pagine: 233
Formato: Brossura
Dimensioni (cm):
Altezza: 21
Descrizione
Traduzione di Massenzio Taborelli.
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