Le ricette di Pepe Carvalho
Características
Autor: Manuel Vázquez Montalbán
Editor: Feltrinelli
Lugar de impresión: Milán
Fecha de publicación: 1994
Collar: fuera del collar
A me piace presentare la cucina come metafora della cultura. Mi spiego. Mangiare significa ammazzare e ingoiare un essere, animale o vegetale, che prima era vivo. Se divorassimo direttamente l'animale morto o la lattuga sradicata, ci definirebbero dei selvaggi. Se invece, prima di cuocerlo, mariniamo l'animale con un bouquet aromatico di erbe di Provenza, inondandolo di aceto, allora abbiamo realizzato un'operazione culturale perché ipocrita come la cultura del nostro tempo. E ben sappiamo che Pepe Carvalho nutre un amore-odio per la cultura, tanto che solitamente consuma le sue raffinatissime cene 'ipocrite' al bagliore di caminetti accesi con pagine di libri 'ipocriti'." (Manuel Vàzquez Montalbàn)
Condición del Producto:
Ejemplar en muy buen estado. Cubierta con ligero desgaste en bordes y esquinas. Cortes con pequeñas manchas. Texto en idioma italiano.
Código ISBN: 8807420708
EAN: 9788807420702
Páginas: 325
Formato: Libro de bolsillo
Dimensiones (cm):
Altura: 20
Descripción
Primera edición "Fuera de serie". Traducción de Hado Lyria.
Disponibilidad de productos
Disponibilidad inmediata
Listo para entrega dentro de 2 días hábiles de ordenar el producto.