Vacío y atmósfera modificada - Principios, nociones, recetas, técnica | Mario di Remigio Manuales de Cocina usados
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Sottovuoto e atmosfera modificata

Principi, nozioni, ricette, tecnica

Autor: Mario di Remigio

Código: LIMACU0261895

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Sottovuoto e atmosfera modificata - Principi, nozioni, ricette, tecnica

Características

Principi, nozioni, ricette, tecnica

Autor: 

Editor:  Biblioteca culinaria

Lugar de impresión:  Alabanzas

Fecha de publicación: 

Condición del Producto:
Ejemplo en muy buen estado. Ligeros rastros de polvo en la sobrecubierta. Páginas ligeramente amarillentas. Texto en idioma italiano.

Páginas:  157

Formato:  Tapa dura

Descripción

imágenes en color nt

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