Dizionario degli alimenti - Scienza e tecnica
Caratteristiche
Scienza e tecnica
Autore: Jean Adrian, Régine Frangne
Editore: Tecniche nuove
Luogo di stampa: Milano
Anno pubblicazione: 1990
Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Sovraccoperta con tracce di polvere e segni di usura ai bordi e agli angoli. Piccolo strappo al bordo superiore del dorso. Copertina rigida telata con titoli dorati al dorso. Tagli ingialliti e con tracce di polvere. Pagine ingiallite. Testo in Lingua Italiana.
Codice EAN: 9788870813692
Pagine: VI,386
Formato: Cartonato con sovracoperta
Descrizione
Edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti. Traduzione dal francese di Roberto Carminati.
Disponibilità prodotto
Disponibilità immediata
Pronto per la consegna in 2 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine del prodotto.