L'olio a tavola - Storia, ricette, produzioni, caratteristiche di 228 oli extravergini selezionati

Massimo Dusi
Marsilio

Il tetto del mondo: sogno e meta di amanti dell'avventura, di indagatori del passato, di appassionati di spiritualità, di viaggiatori in fuga dall'Occidente alla ricerca di remoti misteri orientali. Storie di Yeti in pericolo, di monasteri nascosti, di vecchi Lama, e sullo sfondo le serene e profonde luminosità del Tibet, dell'Himalaya, delle valli di Spiti e Lhaul.

Giordano Conti
Campanotto Editore

Luogo di incontro o di scontro fra culture, religioni e civiltà diverse, il mare Adriatico, con le sue coste selvagge o densamente antropizzate, diviene l'occasione di un lungo viaggio per conoscere genti, luoghi e paesaggi in cui storia e memoria dialogano con una realtà, quella attuale, in continua e rapida evoluzione. Il periplo intorno all'Adriatico parte da Santa Maria di Leuca, dove l'Adriatico si incontra con lo Ionio, e lì ritorna, dopo aver toccato le coste della penisola italiana, della Slovenia, della Croazia, del Montenegro, fino all'Albania e all'isola di Corfù. Ogni tappa offre così l'opportunità di comprendere, tramite la visione di un monumento, di un tratto di costa, o attraverso i discorsi raccolti in una piazza, in un bar, o ancora osservando gli eventi grandi e piccoli di una comunità (un matrimonio, una festa patronale), il genius loci che si annida tenacemente nelle viscere di ogni espressione culturale, nei modi di vita del passato e del presente, nelle tradizioni antiche e nelle manifestazioni della modernità.

Alessandro Dumas
Stabilimento Tipografico del Plebiscito

Charles De Brosses
Parenti editore

Gèrard de Nerval
Einaudi

Se il tema del viaggio verso Occidente evoca l'idea avventurosa di uno sviluppo progressivo della civiltà, il viaggio verso Oriente è piuttosto un itinerario a ritroso, una discesa nel tempo, un viaggio alla ricerca di se stessi, e di una millenaria sapienza che altrove s'è perduta. Instancabile viaggiatore, Nerval è stato davvero in Oriente, ha visitato Il Cairo, Beirut, Costantinopoli, ma senza mai credere troppo a quel che vedeva. Per lui città e paesaggi sono altrettante lampade di Aladino, da cui far sprigionare il meraviglioso. Il suo itinerario è un lento e incantato calarsi nel mito, nel sogno, nella scrittura: per lui l'attenuazione della realtà è la premessa della verità e della poesia.

AA.VV.
Edizioni del Tornese

Attilio Brilli
Banca Popolare di Milano

Ettore Mo
RCS Libri

Paolo Monelli
Fratelli Treves Editori

Giovanni Da Col, Luke Duggleby
Egon Emanuela Zandonai Editore

Il mito di Shangri-la fu creato nel 1933 dallo scrittore James Hilton, che narrò la scoperta di una valle incantata posta tra due altissime catene montuose della Cina. Ma il suo fu un viaggio immaginario. Tuttavia, nel 1997, un'imponente spedizione scientifica rivelò l'esatta ubicazione di Shangri-la, identificandola in una remota zona al confine tra Cina e Birmania. Questo libro è un viaggio attraverso le contraddizioni che accompagnano l'invenzione di un luogo ideale e i residui di una memoria collettiva ormai quasi cancellata: le ultime comunità sopravvissute di tibetani cristiani e i monasteri buddisti, i pellegrinaggi alle montagne sacre e le località temute dai tibetani stessi perché abitate da avvelenatrici, streghe e lebbrosi, i rituali antichissimi e le tracce sempre più evidenti di un'economia di mercato e di sfruttamento turistico.

Egeria
Edizioni Paoline

Testo di grande valore curato da E. Giannarelli, il Diario di viaggio, di Egeria, è il primo racconto di un pellegrinaggio in Terra Santa. Egeria, nobile vedova del IV secolo, è una pellegrina che non si accontenta di vedere, ma è tutta protesa alla ricerca dei particolari che hanno riscontro nelle sacre Scritture. Pagine cariche di suggestione, scritte con una sensibilità tipicamente femminile, capaci ancor oggi di stupire e affascinare.

Paola Rosa
Silvana Editorale