Robert L. Wolke, usato, Einstein al suo cuoco la raccontava così, Librairie, Sciences, dimanoinmano.com
Einstein al suo cuoco la raccontava così

Auteur: Robert L. Wolke

Code: LISCSC0060283

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Einstein al suo cuoco la raccontava così

Caractéristiques

Auteur: 

Éditeur:  Apogeo

Lieu d'impression:  Milan

Année de publication: 

Collier:  Apogée Sages

Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè la carne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti.

État du produit:
Spécimen en bon état. Couvrir avec un léger jaunissement, des taches de poussière et des signes d'usure sur les bords et les coins. Etiquette adhésive dans le quatrième. Coupes et pages légèrement jaunies.

Code ISBN:  8850323344

EAN:  9788850323340

Pages:  264

Format:  Broché

Dimensions (cm):
Hauteur:  21

Description

Traduction par Folco Claudi et Adriana Giannini.

La disponibilité des produits

Disponibilité immédiate
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Propositions alternatives
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