Le ricette di Pepe Carvalho
Merkmale
Autor: Manuel Vázquez Montalbán
Herausgeber: Feltrinelli
Druckort: Mailand
Erscheinungsjahr: 1994
Halskette: Raus aus der Halskette
A me piace presentare la cucina come metafora della cultura. Mi spiego. Mangiare significa ammazzare e ingoiare un essere, animale o vegetale, che prima era vivo. Se divorassimo direttamente l'animale morto o la lattuga sradicata, ci definirebbero dei selvaggi. Se invece, prima di cuocerlo, mariniamo l'animale con un bouquet aromatico di erbe di Provenza, inondandolo di aceto, allora abbiamo realizzato un'operazione culturale perché ipocrita come la cultura del nostro tempo. E ben sappiamo che Pepe Carvalho nutre un amore-odio per la cultura, tanto che solitamente consuma le sue raffinatissime cene 'ipocrite' al bagliore di caminetti accesi con pagine di libri 'ipocriti'." (Manuel Vàzquez Montalbàn)
Produkt-Zustand:
Exemplar in sehr gutem Zustand. Einband mit leichten Gebrauchsspuren an Kanten und Ecken. Schnitte mit kleinen Flecken. Text in italienischer Sprache.
ISBN -Code: 8807420708
EAN: 9788807420702
Seiten: 325
Format: Taschenbuch
Größe (cm):
Höhe: 20
Beschreibung
Erstausgabe "Außer Serie". Übersetzung von Hado Lyria.
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