Best of Pierre Marcolini
Features
Author: Pierre Marcolini
Publisher: Alain Ducasse Edition
Place of printing: Levallois-Perret Cedex
Year of publication: 2015
Dans le Best Of Pierre Marcolini, découvrez les 10 plus grandes gourmandises de ce chef pâtissier-chocolatier avant-gardiste.
Dans le Best Of Pierre Marcolini, découvrez les 10 plus grandes gourmandises de ce chef pâtissier-chocolatier avant-gardiste.
À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez toutes ses techniques et apprenez à réaliser ses recettes signatures.
Entrez dans l'univers passionnant et chocolaté de Pierre Marcolini en réalisant son fameux Envol revisité ou encore son élégant Millefeuille Yuzu et praliné aux graines de sésame.
Product Condition:
Example in good condition. Cover with yellowing, dust spots and minimal signs of wear at the edges and corners. Pages slightly yellowed. Text in French. Texte en Français. Livre en bon état.
EAN: 9782841237951
Pages: 93
Format: Hardback
Description
Text in French. Texte en Français. With color and b/w nt and ft images
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