Le ricette di Pepe Carvalho
Features
Author: Manuel Vázquez Montalbán
Publisher: Feltrinelli
Place of printing: Milan
Year of publication: 1994
Necklace: Out of necklace
A me piace presentare la cucina come metafora della cultura. Mi spiego. Mangiare significa ammazzare e ingoiare un essere, animale o vegetale, che prima era vivo. Se divorassimo direttamente l'animale morto o la lattuga sradicata, ci definirebbero dei selvaggi. Se invece, prima di cuocerlo, mariniamo l'animale con un bouquet aromatico di erbe di Provenza, inondandolo di aceto, allora abbiamo realizzato un'operazione culturale perché ipocrita come la cultura del nostro tempo. E ben sappiamo che Pepe Carvalho nutre un amore-odio per la cultura, tanto che solitamente consuma le sue raffinatissime cene 'ipocrite' al bagliore di caminetti accesi con pagine di libri 'ipocriti'." (Manuel Vàzquez Montalbàn)
Product Condition:
Copy in very good condition. Cover with slight signs of wear to the edges and corners. Cuts with small spots. Text in Italian language.
ISBN Code: 8807420708
EAN: 9788807420702
Pages: 325
Format: Paperback
Dimensions (cm):
Height: 20
Description
First edition "Out of series". Translation by Hado Lyria.
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