Best of Pierre Marcolini
Caratteristiche
Autore: Pierre Marcolini
Editore: Alain Ducasse Edition
Luogo di stampa: Levallois-Perret Cedex
Anno pubblicazione: 2015
Dans le Best Of Pierre Marcolini, découvrez les 10 plus grandes gourmandises de ce chef pâtissier-chocolatier avant-gardiste.
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À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez toutes ses techniques et apprenez à réaliser ses recettes signatures.
Entrez dans l'univers passionnant et chocolaté de Pierre Marcolini en réalisant son fameux Envol revisité ou encore son élégant Millefeuille Yuzu et praliné aux graines de sésame.
Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Copertina con ingiallimento, macchie di polvere e minimi segni di usura ai bordi e agli angoli. Pagine leggermente ingiallite. Testo in Lingua Francese. Texte en Français. Livre en bon état.
Codice EAN: 9782841237951
Pagine: 93
Formato: Cartonato
Descrizione
Testo in Lingua Francese. Texte en Français. Con immagini a colori e in b/n n.t. e f.t.
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